Cómo cocinar arroz sin carbohidratos

¡Un sustituto perfecto del arroz es el arroz de coliflor! Tiene una gran textura y un sabor increíble. ¡De esta manera consumirás menos carbohidratos!

Corta la flor en floretes grandes.

Deje hervir el agua y cocine al vapor las flores durante unos 3-5 minutos.

Enjuague con agua fría. Esto hace que las flores se mantengan firmes.

¡Toma un florete y ralla! ¡También puedes ponerlos en la licuadora! Personalmente, prefiero rallar, me gusta la textura de esta manera.

¡Mmm! Mira que mi arroz está casi listo.

Espolvoree pimienta negra y una pequeña cucharada de mantequilla clarificada / ghee para sazonar

Algunas verduras a un lado y algo de curry en la parte superior: comer arroz nunca ha sido tan libre de culpa :) Manténganse saludables todos ustedes

¡Oh, una cosa más! Puede guardar floretes adicionales en el refrigerador envuelto.